下調べ

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7月4日、5日に行う道志村のイベントでは出来る限り地の自然食材を使った料理を楽しんで頂くために、その道の達人HさんとSilver Lake Clubの仕掛け人吉田さんに同行して頂き、下調べに行ってきました。

H さんはF.F.未体験でしたから、行きがけに「うらたんざわ渓流釣り場」で、キャスティング練習方々3時間ほどマスと遊び、その後、ネーチャーランド オ ムの広大な敷地内を散策しながら、周辺の環境を見て、様々をつぶさに判断して行く洞察力はさすがで、良い勉強なりました。 さて!山の幸をどの様に料理し てくれるのでしょうか?とても楽しみです。

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